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大同技術學院烘焙管理系
分類清單
講師-吳寶仁
職稱
  • 講師級專業技術人員
 
連絡信箱
  • pighouse888@ms2.ttc.edu.tw
 
專長
  • 各式西點麵包烘焙研發製作與教學
 
經歷
  • 萊爾富烘焙生產部中南區 - 管理師
  • 樂金食品烘焙中南部 - 管理師
  • 弘光科技大學點心坊 - 副主廚
  • 台中海線社區大學烘焙 - 講師
  • 社團法人台灣職場技能習進會 - 兼任講師
  • 私立達德商工餐飲科 - 兼任教師
  • 私立同德家商餐飲科 - 兼任教師
  • 崇仁護理專校烘焙科 - 兼任教師
  • 雲林縣國中技藝班 - 指導教師
 
國際/國內獲獎
  • 石岡鄉農會創意點心比賽 第一名
 
證照  
  • 烘焙食品 - 乙級
  • 烘焙食品 - 丙級
  • 中式麵食加工 - 丙級
  • 中式米食加工 - 丙級
  • 中餐烹調 - 丙級
  • 調酒 - 丙級
 
資格與服務
  • 烘焙食品丙級、乙級監評
  • 中國大陸職業技能西式麵點師考評
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