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師資陣容

  

系主任-方婷婷 [ 2017-09-06 ]

專長

  • 餐旅管理、食品衛生、膳食營養學、食物學原理、餐廳規劃與管理、團體膳食管理、菜單設計

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副教授-林純雅 [ 2013-09-10 ]

學歷

  • 國立雲林科技大學  資訊管理系博士
  • 美國密蘇里州立大學 會計研究所碩士
  • 美國密蘇里州立大學 企業管理系學士

 專長

  • 網路行銷、電子商務、顧客關係管理、資訊系統導入

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副教授-楊玲惠 [ 2014-09-09 ]
學歷
  • 中正大學應用數學研究所博士

專長

  • 調查與研究方法、餐旅業部門訓練、餐旅服務業督導、餐飲業服務品質

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副教授-王穎愷 [ 2013-06-28 ]

專長

  • 西點蛋糕/巧克力/拉糖/杏仁膏糖偶/捏麵塑/藝術蛋糕/造型蛋糕/和果子/工藝菓子/英式糖花蛋糕/捏麵人(麵塑)

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副教授-郭慧儀 [ 2017-11-15 ]

專長

  • 體驗行銷、服務業行銷、消費者購買行為、消費者購物心理、顧客關係管理、顧客關係行銷。

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助理教授-梁瑀宸 [ 2021-09-14 ]
 
助理教授-張添成 [ 2013-01-14 ]

學歷

  • 法國藍帶巴黎廚藝學校

專長

  • 英式藝術糖花、蛋糕裝飾、中式點心(米食/麵食)、西點烘焙

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講師-陳嘉甄 [ 2020-09-16 ]
專長
  • 專題研究、商用統計與軟體應用、數學、自然科學與運用、大數據分析與資訊安全、企業管理、全球化議題與發展、顧客關係管理、資料採礦

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