Your browser does not support JavaScript!
大同技術學院烘焙管理系
分類清單
師資介紹

  

系主任-黃靖媛 [ 2017-09-06 ]

專長

  • 膳食營養學、食品營養與菜單設計、校內實習

.......

 

 

副教授-吳柏萱 [ 2013-01-14 ]

專長

  • 服務業行銷、服務業管理、餐飲會計、餐飲成本控制

.......

 

副教授-林宗良 [ 2017-11-15 ]

專長

  • 體驗行銷、服務業行銷、消費者購買行為、消費者購物心理、顧客關係管理、顧客關係行銷。

.......

副教授-林純雅 [ 2013-09-10 ]

學歷

  • 國立雲林科技大學  資訊管理系博士
  • 美國密蘇里州立大學 會計研究所碩士
  • 美國密蘇里州立大學 企業管理系學士

 專長

  • 網路行銷、電子商務、顧客關係管理、資訊系統導入

 .......

 

副教授-楊玲惠 [ 2014-09-09 ]
學歷
  • 中正大學應用數學研究所博士

專長

  • 調查與研究方法、餐旅業部門訓練、餐旅服務業督導、餐飲業服務品質

.......

 

副教授-王穎愷 [ 2013-06-28 ]

專長

  • 西點蛋糕/巧克力/拉糖/杏仁膏糖偶/捏麵塑/藝術蛋糕/造型蛋糕/和果子/工藝菓子/英式糖花蛋糕/捏麵人(麵塑)

.......

 

助理教授-林世君 [ 2017-10-31 ]

專長

  • 英語教學、戲劇、專業英文

.......

 

 

助理教授-張添成 [ 2013-01-14 ]

學歷

  • 法國藍帶巴黎廚藝學校

專長

  • 英式藝術糖花、蛋糕裝飾、中式點心(米食/麵食)、西點烘焙

.......

 

講師-林庭君 [ 2017-10-31 ]

專長

  • 鋼琴、單簧管、音樂基礎理論、音樂欣賞、奧福音樂、節奏樂、室內樂、情境設計、幼兒歌謠習唱與伴奏、幼兒英文教學、英文會話教學、餐飲英文教學

.......

講師-吳寶仁 [ 2019-09-16 ]
專長
  • 各式西點麵包烘焙研發製作與教學

.......